全行业4000亿,每头猪600元,牧原说降成本要从这些地方入手-饲养一头猪成本是多少
近日在牧原举行的以“四千亿空间,共创共享”为主题的开放日上,牧原高管提到,根据他们测算在目前养殖成本基础上,
每头猪还有600元的降本空间,其中229.1元来自种猪,327元来自健康管理,37元来自饲料,按全行业年出栏7亿头猪计算,全国养猪业每年可节约4000多亿元的成本。
作为目前的行业老大,牧原的翅膀每次一扇动,都会在行业内引起不小的波澜,这次同样如此。假如牧原设定的这4000多个小目标能实现的话,即使目前的猪价持续上10年,每个养猪人也不会赔钱。那么要实现再降低600元成本的目标,该如何做呢?从牧原公布的数据来看,占养猪成本60%以上的饲料经过这么多年的内卷已经没有多少空间可以再调整了,37元占比不到目标的5%。除饲料之外,原来行业中认为在成本中占比小的健康成本反而占到了50%以上,为什么健康成本能占到超过300元以上?不是一般都是每头猪40-50元左右吗?
虽然没有了解牧原所指的健康成本包括哪些具体指标,但从兽医角度来分析,我们通常所说的每头猪40-50元成本,其实是为了保证猪的健康所投入的疫苗兽药等显性物资成本。牧原所说的这个成本里除了这部分成本之外,可能计算了猪群不健康所引起的包括死亡损失、料耗损失、日饲养成本损失、相关折旧损失和人工损失等等隐性损失,这些损失恰恰是我们养猪很多时候成本居高不下的重要原因。
而这部分损失通常是难以具体计算的,就像是我们搞了这么多年蓝耳病、圆环等研究,结果现在还很少见到有因病致损的具体研究数据一样。对广大养猪人来说,这种计算经常需要用到一些数学模型,而养猪人天天忙于养猪难有精力做这么复杂的工作,所以整个养猪业之前很少有系统化的此类数据公布。牧原作为行业龙头,不仅有着占比超过10%的出栏,其背后更有强大的人才和数据支撑,做这些计算和分析相对是比较容易,研究结果对其整个降本增效会更加精准。希望整个养猪业能早日共享到一些具体操作方案,每个养猪人都能从这4000亿中吃点肉、喝点汤。
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