白菜投机调查：寿光白菜暴跌

白菜投机调查：寿光白菜暴跌 更新时间：2010-11-29 8:55:49 　　菜贩一车赔几千

以往我们都用白菜价形容价格低廉，但是九月份韩国爆发泡菜危机，再加上国内种植面积减少，导致白菜价格暴涨， 去年只卖一两毛钱的大白菜曾一度卖到一块多钱一斤，以价格低廉著称的白菜居然也跻身高档蔬菜的行列了。白菜涨价，一些眼光敏锐的菜贩从中看到了商机，他们纷纷开始贩卖大白菜，准备大赚一把。但市场的变化总是出人意料，高涨的行情十分短暂，就在菜贩们大量进入白菜领域不久，大白菜价格开始下跌了，本来想大赚一把的菜贩们一车白菜竟然要亏几千元。来看财经频道记者在我国最大的蔬菜基地山东寿光的调查。

早上七点钟，记者来到山东寿光蔬菜物流园，这里是全国最大的蔬菜集散地，每天来自全国各地的蔬菜在这里集中然后发往不同地区。以往这个时候，白菜贸易区应该是一片忙碌，但记者看到的景象却是冷冷清清，菜贩们都三五成群的闲聊。来自河北的张海飞就是其中的一员，看起来他和其他菜贩一样百无聊赖，内心却无比焦急。在十月份，张海飞敏锐的观察到，自从韩国爆发泡菜危机，当地的白菜从不到一毛钱一斤飞涨到3毛钱，而寿光的白菜价格也一路上涨到6到8毛钱一斤，他觉得白菜价格暴涨有商机，也想从中赚一把，他开始投资贩卖白菜，可出乎意料的是，他只赶上了好行情的尾巴。从11月中旬以来，白菜价格开始一路回落。就在他这次从河北发货到寿光短短的三天里，每斤白菜就又下跌了7分钱。

河北菜贩张海飞说，前天发过来的，从前天就不好了，之前还卖5毛8,5毛5左右，现在4毛多钱还没人要。

菜贩们告诉记者，最近半个月不仅是白菜价格大幅下滑，雪上加霜的是交易量也开始锐减，每天只有个别小型货车过来装货。

张海飞说，十月份一天能走一车，15、6吨，现在两天一车还没走掉。

辽宁菜贩孙占山也表示，泡菜危机的时候，白菜刚来就没，现在呢，慢的两天，快的也就有时候能下去，有时候下不去，一般是两天。

本想借着一波好行情大赚一笔，菜贩们却没想到短短半个多月时间里连续遭遇了降价和销量下降，他们不仅没赚钱，反而赔了不少。菜贩们给记者算了一笔账，一斤白菜收购价为0.4元，人工及包装价格为0.08元/斤，运输成本为0.03元/斤，这样算下来，一斤白菜的成本价为0.51元，而26日才卖到0.48元/斤。这还没算上中间损耗的白菜以及卖出白菜后2.5%左右的服务费。

河北菜贩张海飞告诉记者，成本这样卖收不回来，要赔钱。15吨，像这个价得赔个四五千。

辽宁菜贩孙占山也抱怨说，四五万斤，哪车都得赔个千八百的。

泡菜危机终结白菜自由落体

从三四毛钱到最高的七到八毛钱，又从七毛钱摔倒现在的四毛多钱。白菜的价格在短短的一个月之内就经历了过山车般的行情，这是菜贩们始料不及的，到底是什么原因导致白菜价格暴涨暴跌的呢？

一个月前，这个院子里还堆满了即将发往韩国的大白菜，而现在却空空的什么都没有。这家从事蔬菜出口贸易的企业负责人告诉我们，韩国泡菜危机时，他真以为天赐的商机到来了，卯足了劲儿要趁着行情大赚一笔。让他没想到的是，出口的一批130多吨白菜，根本就没能卖进韩国的泡菜厂。

寿光裴岭蔬菜食品有限公司总经理裴升文说，韩国政府为了保护韩国当地老百姓的利益吧所有中国的大白菜一律不准进泡菜厂十月一以后进了400个集装箱大白菜都在港口停着。

裴升文不能看着白菜在韩国港口烂掉，最终只好以低于成本价的价格处理掉，每吨亏了将近40美金。然而他告诉我们最早获悉商机的企业确实大赚了一笔。今年9月，韩国爆发泡菜危机，并宣布要紧急进口5万吨大白菜来缓解国内需求，平抑高涨的菜价。当时不错的行情极大的刺激着企业的加工积极性，那时山东地区的白菜尚未上市，导致白菜价格暴涨，吸引大量菜贩一哄而上进入白菜流通领域，以往几乎从不进入山东的东北白菜，今年几乎都拉到了山东。

裴升文说，这个量很大，做大白菜的可以说太多太多，我去过平度，莱西，都是从东北这边运过来的，都在做大白菜。

然而韩国的需求毕竟有限，泡菜危机很快过去，随着需求减少，加之韩国对本国农业的保护，目前山东八成以上泡菜加工和白菜出口企业已停止对韩出口。而最近山东本地白菜也大面积上市。出口锐减、货源充足再加上国家的调控，最终使寿光白菜价格大幅回落。

寿光市商务局国内贸易科主任王智增说，这个量大，一个是因为价格前期偏高，部分客商追求利益所以大量进入，通过量大以后，通过量大了，价格也会自动回落。

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